Wat is stoom?

Stoom is een verzameltoestand van water. Wanneer je dikke druppels water boven een fluitketel ziet, wordt het vaak stoom genoemd, maar het is daadwerkelijk onzichtbaar. Ongeacht de druk, staat 1 liter water gelijk aan ruim 1.700 liter stoom.

Stoom wordt onderverdeeld in drie categorieën: natte stoom, verzadigde stoom en oververhitte stoom.

Natte stoom is stoom met verzadigde waterdeeltjes die meer dan 5% van de lucht uitmaken. Als natte stoom wordt verwarmd, zullen de waterdeeltjes als eerste verdampen en, bij voldoende verhitting, zal de stoom droog worden.

Door de spoelende werking heeft natte stoom een schoonmaak- en reinigende werking.

Stoom welke verzadigd of droog is.

Verzadigde stoom bevat minder dan 5% waterdeeltjes, waardoor het desinfecterende eigenschappen heeft die verder gaan dan die van droge stoom.

Oververhitte stoom

Om oververhitte stoom te produceren heb je extra warmte nodig. In een fluitketel wordt alleen het water verwarmd, waardoor er geen oververhitte stoom kan worden geproduceerd. In een stoomketel gebeurt hetzelfde proces, maar de stoom gaat daarna door een oververhitter. Door de extra warmte stijgt de temperatuur van de verzadigde stoom zodat het oververhit wordt genoemd. Wanneer er warmte verloren gaat, zal deze stoom afkoelen zonder minuscule waterdruppeltjes te creëren.

In vergelijking met verzadigde stoom heeft deze reinigingsmethode minder kracht, maar kan desondanks blijven beschikken over sterk desinfecterende eigenschappen.

In het thema “Wat is Stoomreinigen?” zullen we alle verschillende vormen tegen het licht houden en verder uitleggen.